Leña de Manzano para estufas y chimeneas

Leña de Manzano Premium

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La leña de manzano pertenece a las maderas de arboles frutales, leñas que pueden guardarse por un periodo de dos años como máximo, pues después empiezan a aparecer gusanos en su interior, con lo cual no recomendamos su almacenaje por mucho tiempo.

Esta leña es utilizada sobre todo para usos gastronómicos en Madrid, el uso para calefacción no está extendido y es esporádico.

La leña de manzano es una gran opción para ahumar carnes. Su madera desprende tonos afrutados que son perfectos para el ahumado de aves y cerdo, siendo muy apreciado por la comunidad asiática para el ahumado de pato.

Formato de 15 kilos para uso aficionado y profesional.

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